agriturismo in casentino

Agriturismo La Chiusa
ospitalità in Toscana dal 2000

L'Agriturismo in Casentino e la fattoria

Situata sull'Appennino toscano e immersa nel Parco Nazionale in Casentino, la fattoria è un ambiente semplice e autentico, ideale per una vacanza nella natura e si trova tra Firenze, Arezzo e Forlì - Cesena sulle pendici del Monte Falterona (1654 m). A conduzione familiare, accoglie tutti coloro che desiderano condividere la filosofia di un turismo sostenibile e senza sfarzo e sprechi. Per scelta non offre il WIFI ma una vacanza digital detox.

L'ospitalità

E' possibile scegliere fra:
● le camere doppie con bagno interno
● le camere multiple adatte a gruppi e famiglie numerose

e il servizio di:
●   B&B (pernottamento con prima colazione inclusa)
●   mezza pensione (colazione e cena incluse)
●   pensione completa per gruppi (pranzo e cena inclusi)

Ambiente e storia

Per le sue scelte di rispetto dell'ambiente, La Chiusa è un Esercizio Consigliato dall'Ente Parco Nazionale Foreste Casentinesi.

L'agriturismo ha sede nella fattoria, costruita nell'Ottocento sulle mura di un antico oratorio camaldolese dei primi decenni dell'XI sec., e in un antico essiccatoio per le castagne. E' un luogo da sempre circondato da boschi e prati.

Il frutteto biologico

In azienda si coltivano mele, pere, ciliegie, susine, pesche. Il giovane frutteto, con 170 piante scelte fra le antiche varietà del Casentino, contribuisce al progetto di recupero e salvaguardia delle risorse genetiche della valle.

L'orto biologico

Naturalmente abbiamo anche un orto coltivato senza l'uso di fitofarmaci per i prodotti destinati alla tavola dei nostri ospiti.

Lo zafferano biologico

L'attività agricola più importante è la coltivazione dello zafferano che avviene con metodo biologico senza l'uso di concimi e trattamenti chimici. La spezia si ricava dai fiori del Crocus Sativus, i cui stmmi vengono raccolti e poi essiccati per conservare la preziosa spezia.

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Gli animali

Abbiamo due bellissimi pony bianchi (Nuvola e Mon Cherie) e i nostri tre gatti (Alis, Tex e Zeno).

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